Choux à la crème et saumon fumé. La crème est à base de ricotta et agrémenté de saumon fumé, aneth et échalote pour donner du goût. Ce chou se mange tout seul. Mélangez le fromage frais avec la crème.
Découper un chapeau à chacun des choux à l'aide d'une paire de ciseaux. Dans chaque chou, déposer un peu de saumon, puis une cuillère de crème au carré frais, puis de nouveau un peu de saumon. Découvrez la recette des choux à la crème au saumon pour un apéritif ou une mise en bouche gourmande.
En général, les gens se sentent inférieurs à choux à la crème et saumon fumé parce qu'ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de choux à la crème et saumon fumé! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!Ingrédients de choux à la crème et saumon fumé :
- Vous devez vous préparer 150 g farine.
- Fournir 100 g beurre.
- Vous avez besoin 25 cl d'eau.
- Préparer 4 œufs + 1 jaune.
- Préparer 20 cl crème semi-épaisse.
- Vous devez vous préparer 100 g saumon fumé.
- Vous avez besoin 3 brins de ciboulette.
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune bio.
- Utilisation 1 pincée de piment du Léon.
- Vous devez vous préparer 2 cs Mascarpone.
Choux à la crème et saumon fumé pas à pas :
- Pour la pâte à choux : Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre..
- Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole..
- Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. Pocher et cuire 30min à 200°C..
- Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Choux à la crème et saumon fumé, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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