Aubergines panées. En cuisine avec cette belle idée de recette d'aubergines panées. La recette par la conque d'or. Les aubergines panées: Coupez l'aubergine en rondelles fines, puis battez l'œuf en omelette.
Ingrédients: aubergine,oeuf battu,chapelure,parmesan (plus si vous préférez),huile de friture,sel et du poivre si besoin. Laver puis sécher l'aubergine, puis la trancher en fines rondelles. Placer une grille dans le bas du four et la deuxième au centre.
La cuisine est une forme d'art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l'art de cuisiner d'excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Aubergines panées recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.Ingrédients de aubergines panées :
- Fournir 1 aubergine.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Utilisation 10 cas poudre d'amande.
- Préparer Herbe de provence.
- Préparer Huile de tournesol.
Aubergines panées pas à pas :
- Lavez et découpez vos aubergines en fines tranches..
- Faites les dégorger avev du gros sel pendant 30 min sur une plaque à plat. Bien rincer Et éponger..
- Dans une assiette creuse battre l'oeuf. Dans une autre assiette mettre une dizaine de cuillère à soupe de poudre d'amande et quelques herbes de provence..
- Faites chauffer dans un wok ou une grosse casserole l'huile..
- Trempez vos rondelles d'aubergine dans l'oeuf puis la poudre d'amande puis faites cuire des 2 côtés et éponger avec un sopalin..
- À déguster avec une salade !.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Aubergines panées n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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