Tarte rustique à la pêche et sésame torréfié. Recette facile à faire avec très peu d'ingrédients (possibilité de prendre une pâte brisée du commerce si vous n'avez pas le temps de la faire) E. Mi-estivale, mi-automnale, je vous propose aujourd'hui la tarte rustique aux pêches. J'ai choisi une version avec des pêches blanches et des pêches jaunes pour leur chair fondante et leur manière de se marier à merveille avec les amandes.
Je vous propose une recette un peu rustique de tarte à la pêche de vigne, aux mûres, sur un lit de crème d'amande. Rustique parce que sa pâte est sablée et non sucrée. J'aime les associations un peu brutes avec ce genre de fruits.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tarte rustique à la pêche et sésame torréfié de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte rustique à la pêche et sésame torréfié! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!Ingrédients de tarte rustique à la pêche et sésame torréfié :
- Vous devez vous préparer 180 g farine de blé.
- Vous avez besoin 80 g beurre doux.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Fournir 20 g + 20g de sucre.
- Fournir 25 g d'eau si nécessaire et petit à petit.
- Vous devez vous préparer 3-4 pêches selon la taille du fruit.
- Vous devez vous préparer 10 g sésame torréfié.
Tarte rustique à la pêche et sésame torréfié instructions :
- Dans la cuve de votre batteur (ou dans un saladier) mettre la farine, le beurre, l'œuf, 20g de sucre et mélanger.
- Ajouter petit à petit l'eau pour obtenir une pâte homogène.
- Mettre la pâte dans un film alimentaire et placer au frigo 30min.
- Sortir la pâte du frigo et l'étaler en forme ronde non régulière sur un silpat (ou papier cuisson).
- Couper vos pêches de façon régulière et les placer en ligne sur votre pâte en laissant environ 3/4 cm de pâte libre tout autour.
- Saupoudrer de sésame torréfié et 20g de sucre qui reste.
- Rabattre les rebords de la pâte où il n'y a pas de pêches.
- Cuire 40 min à 180 °C.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Déguster ❤️.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tarte rustique à la pêche et sésame torréfié recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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