Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋. Ne dit-on pas que le citron réhausse le goût de la fraise ? Alors la crème pâtissière saveur citron sur cette tarte nous rappelle que ce grand classique est très doux et savoureux. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez celle-ci avec une fourchette, mettre du papier sulfurisé au-dessus, couvrir de légumes secs.

Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !.

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 de peur que la cuisine n'ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! À cuire tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 tue avoir besoin 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 :

Vous avez besoin Pâte sucrée.
Vous devez vous préparer 255 g Farine.
Vous devez vous préparer 50 g Oeufs a température ambiante.
Fournir 120 g Sucre glace.
Vous avez besoin 40 g Poudre d’amandes.
Utilisation 125 g beurre mou.
Préparer 2 g fleurs de sel.
Fournir Confit de fraise.
Utilisation 10 grosses fraises.
Vous avez besoin 2 feuilles de gélatine.
Préparer 2 CS sucre de canne.
Vous devez vous préparer Crème pâtissière citronnée.
Vous devez vous préparer 25 cl lait entier.
Vous devez vous préparer 2 oeufs.
Vous devez vous préparer 30 g maïzena.
Préparer 1 citron vert.
Utilisation Décoration.
Fournir Fraises 🍓.

J'aime les fraises, j'aime le citron… Alors voici une tarte aux fraises et crème de citron ! Elles sont de saison, rouges et gourmandes, tout le monde les adore. Pourquoi faire une tarte aux fraises normal quand on peut la pimper de cette façon ? Vous allez voir, quand on s'y prend étape par étape, ce n'est pas si compliqué.

Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 instructions :

Préparation de la pâte sucrée (la veille) : attention, tous les ingrédients doivent être à la même température. Dans le bol d’un robot travailler le beurre à vitesse lente jusqu’à ce qu’il soit pommade. Toujours dans le robot, ajouter le sucre glace de manière à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez la poudre d’amandes, fouettez de nouveau en veillant à bien racler Les parois du bol pour ramener la pâte vers le centre de la cuve..
Ajoutez les œufs puis la farine et le sel. Le mélange doit se faire en deux fois et rapidement à partir de l’ajout de la farine. Terminez en écrasant la pâte très fortement avec la paume de la main en trois ou quatre Ultimes mouvements sur le plan de travail. Ramener l’ensemble de la pâte avec les mains et former une boule. Couvrez avec du film alimentaire et mettre le tout au frigo pendant 3 ou 4 h minimum..
Foncez vos cercles, piquez la pâte faire cuire 30 minutes environ à 150–155 °C. Laissez refroidir..
Confit de fraises 🍓 : dans un bol d’eau froide, réhydrater la gélatine. Dans une casserole à feu doux, mettre les fraises coupées en morceaux et le sucre. Laisser cuire 20 min, écraser les fraises puis ajouter la gélatine et bien mélanger. Laisser refroidir 15 min puis étaler sur la pâte sucrée et laisser prendre au frigo. Pendant ce temps faites la crème pâtissière..
Crème pâtissière citronnée 🍋: dans une casserole faire chauffer à ébullition le lait puis y mettre le zeste d’un citron vert, laisser à couvert infuser durant 15 minutes. Pendant ce temps mélanger à part 2 jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter la maïzena. Puis Y verser dans le mélange Oeuf/sucre/maïzena le lait chaud avec le zeste et bien mélanger..
Filtrer au chinois et remettre l’ensemble dans une casserole sur feu doux. Laisser prendre en crème puis hors du feu ajouter le jus du citron vert. Bien fouetter. Mettre la crème pâtissière sur le coulis de fraises 🍓. Et laisser prendre au froid..
Décoration : coupez comme vous voulez les fraises et les disposer sur la crème pâtissière. Régalez-vous..

Le printemps est là avec ses fruits rouges et surtout avec l'apparition des fraises ! Donc aujourd'hui, je vous propose une petite recette de tarte aux fraises avec une crème citron. De la fraicheur, de la gourmandise, des fruits le tout sur une petite tarte délicieuse ! Hop Hop on enfile son tablier et on file en cuisine ! Pour la crème au citron : Lavez et séchez les citrons.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.