Cheesecake menthe et citron vert. Buy Est Cheesecake & More Groceries. Aujourd'hui je vous propose une recette de cheesecake au citron vert et à la menthe, frais et léger, il se compose d'une base biscuitée aux spéculoos et bi. Laissez refroidir le cheesecake avant de le démouler.
C'est un dessert rafraîchissant que j'avais fait suite à une choucroute. Je voulais quelque chose de léger après ce gros repas. BASE : mixez ensemble les speculoos et les shortbread pour obtenir une texture assez fine.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Cheesecake menthe et citron vert , nous J'espère que vous aimez.Ingrédients de cheesecake menthe et citron vert :
- Utilisation 400 g Carrés frais à 0%.
- Utilisation 200 g palets bretons.
- Préparer 25 cl crème légère.
- Fournir 80 g cassonade.
- Fournir 75 g beurre.
- Fournir 1 bouquet de menthe.
- Préparer 3 feuilles de gélatine.
- Vous devez vous préparer 2 citrons verts.
- Préparer Quelques gouttes de colorant vert.
Cheesecake menthe et citron vert pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Mixer les biscuits en poudre pas trop fine. Les mélanger au beurre fondu et étaler le tout dans un moule à charnière beurré. Enfourner 10 minutes. Sortir du four et laisser tiédir..
- Réserver quelques feuilles de menthe pour la présentation, puis ciseler le reste. Faire frémir la crème dans une casserole et ajouter la menthe. Couper le feu et laisser infuser 1/2 heure, puis filtrer. Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Remettre la crème à chauffer, puis ajouter la gélatine essorée. Mélanger pour la dissoudre parfaitement et laisser tiédir..
- Prélever le zeste des deux citrons verts et leur jus. Fouetter les Carrés frais avec la cassonade, la crème à la menthe, le jus de citron vert, le zeste (en garder un peu pour la finition) et quelques gouttes de colorant vert. Verser la préparation sur la base de biscuits et mettre au frais pendant 3 heures minimum. Au moment de servir, démouler sur un plat et décorer avec le zeste restant et quelques feuilles de menthe..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Cheesecake menthe et citron vert est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Cheesecake menthe et citron vert recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.